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GF Hoteles valida su compromiso 'Be Green Life' con la renovación de sus cuatro certificaciones internacionales
El grupo hotelero demuestra que la sostenibilidad se construye cada día desde sus equipos
La cadena de Grupo Fedola renueva sus cuatro certificaciones internacionales (ISO 9001, 14001, 21401 y EMAS) tras un exhaustivo proceso de auditoría en todos sus departamentos
GF Hoteles demuestra la solidez de su gestión tras superar con éxito las auditorías de sus sellos de calidad, medioambiente y turismo sostenible. Esta renovación supone validar, una vez más, que su estrategia de sostenibilidad ‘Be Green Life’ es una realidad palpable en cada rincón de sus hoteles.
El verdadero valor de estas renovaciones reside en el propio proceso de auditoría. Durante semanas, expertos externos han analizado los procedimientos de todos los departamentos. Desde cómo se gestionan los residuos en cocina o el consumo de agua, hasta la atención al cliente y la formación del personal.
Este análisis garantiza que la sostenibilidad no es una política de despacho, sino una forma de trabajar compartida por todo el equipo. La renovación de las normas ISO 9001 (calidad), ISO 14001 y EMAS (excelencia ambiental) junto con la ISO 21401 (turismo sostenible), confirma que GF Hoteles mantiene el listón en lo más alto del sector.
GF Hoteles marcó un precedente en el sector al convertirse en la primera cadena hotelera de Europa en obtener la certificación ISO 21401. La renovación de este estándar específico para el turismo sostenible demuestra que, años después de aquel hito, la compañía sigue liderando el camino hacia un modelo más responsable y consciente con el entorno social y ambiental de las islas.
Para Moisés Expósito, coordinador de Sostenibilidad de GF Hoteles, la clave está en el factor humano, ya que “superar estas auditorías tan exigentes es el premio al trabajo diario de cada persona que forma parte de la cadena. No se trata solo de cumplir una norma, sino de asegurar que nuestra operativa diaria respeta el entorno en el que trabajamos”.
Con este paso, GF Hoteles y el Grupo Fedola refuerzan una cultura corporativa donde el crecimiento y la sostenibilidad van de la mano, ofreciendo a sus clientes una experiencia que es, ante todo, coherente con sus valores.
CD Tenerife Femenino y GF Hoteles renuevan su alianza una temporada más
La renovación firmada en el hotel GF Victoria incorpora a Priceformes como responsable de la indumentaria oficial, ampliando así el acuerdo a dos marcas del Grupo Fedola
GF Hoteles y el CD Tenerife Femenino han renovado su acuerdo de colaboración por una temporada más, consolidando una alianza estratégica que refuerza el apoyo al fútbol femenino en Tenerife y contribuye a su visibilidad y crecimiento en la Isla. La firma tuvo lugar en el hotel GF Victoria, establecimiento referente de la cadena, en un acto que contó con la presencia de Sergio Batista, presidente del CD Tenerife Femenino; Victoria López Fuentes, presidenta de Grupo Fedola; y las jugadoras Patri Gavira y Nay Cáceres, en representación de la plantilla blanquiazul.
La renovación vuelve a unir a dos entidades profundamente vinculadas a la Isla y alineadas en una visión común basada en el compromiso, el trabajo constante y el desarrollo responsable. Con este acuerdo, GF Hoteles reafirma su respaldo al proyecto deportivo y social del club, fortaleciendo su presencia junto a una referencia del deporte femenino canario.
Priceformes, proveedor oficial de indumentaria
Como novedad, el acuerdo incorpora a Priceformes, marca comercial de Grupo Fedola, como responsable de la indumentaria oficial del equipo. Las jugadoras asistieron al acto con el uniforme formal diseñado para desplazamientos y compromisos institucionales, reforzando así la identidad, la imagen corporativa y el estilo del primer equipo en cada cita oficial.
Priceformes acompaña al CD Tenerife Femenino en sus encuentros de Liga F y Copa de la Reina, contribuyendo esta temporada a potenciar su presencia en el entorno competitivo nacional.
Valores compartidos y apoyo al talento femenino
Con esta renovación, GF Hoteles y CD Tenerife Femenino fortalecen un proyecto construido sobre valores comunes como la sostenibilidad, la calidad, la humildad y la superación. Ambas entidades mantienen su compromiso conjunto con el impulso del talento femenino, la igualdad de oportunidades y el progreso del deporte en Tenerife.
Donaire recibe la placa dorada MICHELIN por la mejor foto grupal de España
El Restaurante de GF Victoria recibe este reconocimiento tras ganar el concurso nacional #MYMICHELINPLAQUEES de la Guía MICHELIN y Makro.
El restaurante Donaire, recientemente galardonado con su primera estrella MICHELIN en la Guía MICHELIN España 2025, ha sido nuevamente reconocido, esta vez por su creatividad y espíritu de equipo, al ganar el premio a la mejor fotografía grupal en el concurso nacional #MYMICHELINPLAQUEES, organizado por la Guía MICHELIN en colaboración con Makro.
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Como parte del reconocimiento, el restaurante ha recibido la placa dorada de MICHELIN, un distintivo especial que solo han obtenido dos restaurantes en toda España: uno por la imagen más creativa y otro —Donaire— por la mejor foto de equipo. En la fotografía, el equipo de Donaire se transforma en una orquesta sinfónica, con el chef Jesús Camacho al frente como director, batuta en mano junto a la placa MICHELIN, mientras el resto del equipo ejecuta su partitura culinaria con sartenes, cacerola, pinzas, copas y botellas de vino. Una escena llena de humor, elegancia y complicidad que conquistó a los organizadores del certamen.
“Recibir una estrella MICHELIN fue un sueño hecho realidad. Que además la guía reconozca ahora nuestro lado más humano y creativo como equipo, nos llena de orgullo y emoción”, afirma el chef Jesús Camacho. “Esta foto es una forma de agradecer, de reírnos juntos y de celebrar que, en Donaire, cocinamos con alma, pero también con mucho corazón”.
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Este nuevo logro se suma a un año inolvidable para Donaire, donde la creatividad, el compromiso y el trabajo en equipo han dado como resultado no solo una estrella, sino también un reconocimiento a la identidad única que Donaire aporta a la gastronomía en Canarias.
El restaurante Donaire, recientemente galardonado con su primera estrella MICHELIN en la Guía MICHELIN España 2025, ha sido nuevamente reconocido, esta vez por su creatividad y espíritu de equipo, al ganar el premio a la mejor fotografía grupal en el concurso nacional #MYMICHELINPLAQUEES, organizado por la Guía MICHELIN en colaboración con Makro.
Como parte del reconocimiento, el restaurante ha recibido la placa dorada de MICHELIN, un distintivo especial que solo han obtenido dos restaurantes en toda España: uno por la imagen más creativa y otro —Donaire— por la mejor foto de equipo. En la fotografía, el equipo de Donaire se transforma en una orquesta sinfónica, con el chef Jesús Camacho al frente como director, batuta en mano junto a la placa MICHELIN, mientras el resto del equipo ejecuta su partitura culinaria con sartenes, cacerola, pinzas, copas y botellas de vino. Una escena llena de humor, elegancia y complicidad que conquistó a los organizadores del certamen.
“Recibir una estrella MICHELIN fue un sueño hecho realidad. Que además la guía reconozca ahora nuestro lado más humano y creativo como equipo, nos llena de orgullo y emoción”, afirma el chef Jesús Camacho. “Esta foto es una forma de agradecer, de reírnos juntos y de celebrar que, en Donaire, cocinamos con alma, pero también con mucho corazón”.
Este nuevo logro se suma a un año inolvidable para Donaire, donde la creatividad, el compromiso y el trabajo en equipo han dado como resultado no solo una estrella, sino también un reconocimiento a la identidad única que Donaire aporta a la gastronomía en Canarias.
Donaire recibe su primera estrella MICHELIN
La Guía MICHELIN España 2025 reconoce la propuesta culinaria de Jesús Camacho al transformar la cocina salada con técnicas de pastelería
El restaurante Donaire, ubicado en el hotel GF Victoria en Costa Adeje, ha sido reconocido con su primera estrella MICHELIN durante la gala de la Guía MICHELIN España 2025, celebrada en Murcia. Este galardón destaca el trabajo, la pasión y la creatividad que el equipo, liderado por el chef Jesús Camacho, pone en cada propuesta culinaria.
La propuesta culinaria de Donaire destaca por su originalidad e innovación, marcada por la visión tan personal de Camacho. Su formación en pastelería aporta un enfoque meticuloso y preciso a cada creación, integrando técnicas de esta disciplina en la cocina salada. Este singular enfoque da lugar a elaboraciones que combinan una estética impecable con sabores sorprendentes.
"Agradecemos a la Guía MICHELIN España por este increíble reconocimiento. Sentimos un gran orgullo por formar parte de esta familia culinaria”, señaló Jesús Camacho. Con esta estrella, Donaire refuerza su posición como un destino gastronómico imprescindible en las Islas Canarias, consolidando su aporte al panorama culinario tanto nacional como internacional.
Detrás del éxito de Donaire se encuentra el Grupo Fedola, la empresa que creó el restaurante e impulsó el talento de un equipo que ha crecido junto a la marca
y que hoy es una referencia gastronómica en Canarias. Su presidenta, Victoria López, acompañó a Jesús Camacho en la gala celebrada en Murcia y expresó su emoción y orgullo: “Hemos vivido un momento muy especial donde se reconoce el trabajo y el talento de nuestro equipo de cocina y sala. Esta estrella MICHELIN es de todos: de nuestro chef, del equipo, de nuestros proveedores y de nuestros clientes”.
GF Hoteles recibe el Premio a la Excelencia en Recursos Humanos en Canarias
La cadena hotelera destaca por sus iniciativas de bienestar, formación y comunicación interna
GF Hoteles, cadena hotelera perteneciente a Grupo Fedola ha sido galardonada con el Premio a la Excelencia en Recursos Humanos en Canarias 2024 en la categoría de Grandes Empresas, por fomentar la cultura de la participación a través de la comunicación interna y por buscar el talento a través de su jornada de puertas abiertas.
Victoria López, presidenta de Grupo Fedola, recibió el galardón en nombre de la cadena hotelera junto a Pilar García y Víctor Castro del departamento de Gestión del Talento de GF Hoteles. «Trabajamos desde la convicción de que en turismo es tan importante hacer felices a los huéspedes como a nuestro equipo humano y lo hacemos fomentando los liderazgos y la comunicación interna”, destaca López quien se muestra orgullosa “de tener a las personas en el centro de la gestión para seguir creciendo”.
La organización ha distinguido el compromiso y la dedicación de la cadena hotelera hacia la gestión integral de recursos humanos. Una excelencia que se refleja en iniciativas como la jornada de puertas abiertas Buscamos tu talento en la que GF Hoteles reunió a más de 150 participantes en busca de empleo en el sector hotelero. Otras acciones que justifican el galardón son los campamentos de verano, Navidad y Semana Santa para el personal y sus familias, así como el fomento de la formación online y presencial, y la aplicación de comunicación interna creada para una plantilla que supera las 1200 personas.
Los Premios a la Excelencia en los Recursos Humanos de Canarias son concedidos Aguilar Abogados, Adecco, Link Soluciones y Wolters Kluwer, con la participación de Fremap y la colaboración del Colegio Oficial de Graduados Sociales de Santa Cruz de Tenerife y el Colegio Oficial de Graduados Sociales de Gran Canaria y Fuerteventura. Su objetivo es reconocer y destacar las mejores prácticas, políticas e iniciativas en materia de gestión de personas en el seno de las empresas y organizaciones de Canarias.
